dairy business plan दूध उत्पादनात भारत पहिल्या स्थानी असला तरी दुधाचे उत्पादन क्षमतेत जगाच्या खूपच मागे आहोत त्यामुळे दुधाचे लक्ष हे दुधाचे उत्पादन क्षमता वाढवण्यावर असणे गरजेच आहे. फायदेशीर दुग्ध व्यवसायासाठी डेरी व्यवसायाचा अर्थकारण समजून घेणे ही गरजेचे आहे.

dairy business plan चांगल्या प्रतीच्या गाईचा अभाव चुकीच्या पद्धतीने खाद्य व्यवस्थापन यामुळे दुग्ध व्यवसाय दिवसेंदिवस तोट्या चाललाय. दुधाला कमी दर हा विषय ऐरणीवर असला तरीही दुधाची उत्पादकता आणि गुणवत्तेत वाढ याशिवाय हा व्यवसाय शाश्वत होऊ शकणार नाही. dairy business plan याचाच विचार करून भविष्यात या व्यवसायात मुलाग्रह बदल करावे लागणार आहे. यामध्ये दुग्ध व्यवसाय फायदेशीर करण्यासाठी गाई फायदाच्या की म्हशी एक लिटर दुधा मागे किती खर्च येतो आणि फायदेशीर व्यवसायासाठी घरच्या घरी पशुखाद्य तयार करावा का या गोष्टींचा विचार होणं गरजेचं आहे.

👉आताच घ्या या सरकारी डेअरी व्यवसाय योजनाचा लाभ👈

गाय फायद्याच्या की म्हशी?

• भारतात 55% दूध म्हशी पासून आणि 45 टक्के दूध गाईपासून मिळते.
• दुग्ध व्यवसायासाठी गाय घ्यायच्या की म्हशी हे ठरते ते दूध कुठे विकायचे आहे.
• कारण म्हशीचे दूध थेट ग्राहकाला विकू शकता पण गाईचे दूध फक्त ग्राहकांना थेटे विकू शकत नाही.
• सक्रिय डेअरीद्वारे हे दूध गोळा करून ग्राहकांपर्यंत जाते.
• म्हैस दूध कमी देते आणि गाय जास्त दूध देतात पण म्हशीच्या दुधात फॅट आणि एसएमएसच प्रमाण हे गाईच्या दुधापेक्षा जास्त असते.
• म्हणजेच म्हशीचे दूध हे घट्ट असत त्यामुळे म्हशीच्या दुधाला भाव हा जास्त मिळतो.

हे ही पाहा : देशातील सर्व शेतकऱ्यांना दिले जाणार किसान क्रेडिट कार्ड

• गाय म्हशीच्या दुधातला हा फरक लक्षात घेतला पाहिजे.
• संकरित गाई पाळायचे असेल तर 3 ते 5 हजार लिटर दूध एका वेतामध्ये मिळते.
• तर देशी गाई पासून एका वेतांमध्ये हजार ते दोन हजार लिटर दूध मिळू शकते.
• जर म्हैस पाळणार असाल तर म्हैस 8 ते 10 महिन्यांमध्ये हजार ते दोन हजार लिटर दूध देते.
• त्यामुळे या गोष्टी लक्षात ठेवून ठरवा की गाय पळायचे की म्हैस.
• तसेच गावात जास्त म्हशी आहेत की जास्त गाई आहेत यावरून देखील ठरवू शकता.
• उन्हात म्हशींना औषधेचा जास्त त्रास होतो भागात जर उन्हाळा जास्त तीव्र असेल तर अशावेळी पाण्याची व्यवस्था कशी आहे म्हाशींना पाणी उपलब्ध होईल का अशा गोष्टींचा विचार तुम्ही करा.

हे ही पाहा : फोन पे वरून पैसे कमवा

एक लिटर दुधा मागे किती खर्च येतो

• dairy business plan दुग्ध व्यवसाय फायदा आहे की तोट्यात हे शोधून काढत असेल तर एक लिटर दुधाचा खर्च काढता आला पाहिजे.
• एक लिटर दुधाचा खर्च काढायचा असेल तर गाईची किंमत, तिला दिला जाणार खाद्य, औषधांचा खर्च, गोठ्यामध्ये गाईंसाठी वापरल्या जाणाऱ्या वस्तू यामध्ये मिल्किंग मशीन यासारख्या गोष्टींचा समावेश होतो, याशिवाय मजुरीचा खर्च किती या सगळ्या गोष्टींचा खर्च काढून मगच गाईच्या एका लिटर दुधाचा खर्च निघतो.
• गायीच्या एका लिटर दुधाचा खर्च हा काढायचा झाला तर 27 ते 28 रुपये खर्च येतो.
• संकरित गाईने एका वेतात तीन ते पाच हजार लिटर दूध दिलेच पाहिजे तरच हा खर्च 27 ते 28 रुपये प्रति लिटर पर्यंत येतो.
• जर गाईंना एका वेतात तीन ते पाच हजार लिटर दूध न देता कमी दिले तर हा खर्च वाढतो.
• दूध जर वाढले म्हणजे गाईने एका वेतात 3 ते 5 हजार लिटर पेक्षा जास्त दूध दिलं तर हा खर्च कमी होतो.
• अशा प्रकारे कोणत्या दुधा जनावरांचा खर्च काढून व्यवसाय फायद्याचा आहे की तोट्याचा आहे हे पडताळून पाहू शकतो.

👉सरकारी योजनेतून डेअरी व्यवसायासाठी मिळवा कर्ज👈

dairy business plan घरच्या घरी पशुखाद्य तयार करायचा का?

• बऱ्याच पशुपालकांचा जनावरांना घरच्या घरी पशुखाद्य तयार करून खर्च कमी करण्याकडे कल असतो.
• पशुखाद्यातून जनावरांना ऊर्जा प्रथिनांचा पुरवठा होत असतो.
• खर्चाचा विचार केला तर एक लिटर दूध उत्पादनासाठी दुधाळ गाई म्हशींना 300 ते 350 ग्राम पशुखाद्य खाऊ घालावे लागते. dairy business plan
• घरच्या घरी पशुखाद्य तयार करायचा असेल तर पशुखाद्य तयार करताना कोणते घटक उपलब्ध आहेत आणि बाहेरून कोणते घटक विकत घ्यावे लागतील याचा विचार करा.
• जर 25 पेक्षा कमी गाई म्हशी असतील अशा पशुपालकांनी जनावरांना रेडिमेड पशुखाद्य द्या.

हे ही पाहा : या लाभार्थ्यांना मिळणार व्यवसायासाठी बिनव्याजी 1 लाख

• पशुखाद्य बनवण्यासाठी ग्राइंडर मिक्सर या मशनरी लागतात.
• कमी जनावर असतील तर अशा मशिनरी घेणे परवडत नाही आणि जर 25 पेक्षा जास्त जनावर आहेत अशा पशुपालकांनी घरच्या घरी पशुखाद्य तयार करा.
• पशु खाद्य तयार करण्याआधी वापरला जाणाऱ्या घटकांची तपासणी म्हणजेच टेस्टिंग करणे अत्यंत गरजेचे आहे.
• पशुखाद्यातल्या घटकांचे प्रमाण मोजण्यासाठी वजन काटा आवश्यक आहे.
• दररोज पशुखाद्य न बनवता 5 दिवसांचे किंवा 7 दिवसांचे पशुखाद्य बनवून ठेवावे.
• पशुखाद्यांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या घटकांची तपासणी करणे यासारख्या गोष्टी पशुखाद्य बनवताना लक्षात घेणे गरजेचे आहे.